2 日上午，加盖 " 检验检测专用章 " 的黑龙江省华测检测技术中心检测报告，送到了呼兰区双井镇护路村地头。在 6 个 " 科技韭菜 " 大棚前，技术人员宣读检测报告：" 依据《食品安全国家标准》，2019 年 3 月 29 日送检的 500 克韭菜样品，未检出辛硫磷，检测结论：合格。"

" 零农残 " 检测结果赢来一片掌声，" 科技韭菜 " 成了！ZAKER 哈尔滨全程直播，竟勾起了市民的食欲，当天下午，500 斤 " 双井韭菜 " 率先上市，被抢购一空。为满足市民购买 " 科技韭菜 " 需求，3 日，生物酵素技术生产的 " 双井科技韭菜 "，将进驻松北区龙唐街上的 " 众和农贸市场 "，8 时 30 分开售，" 每斤 10 元 "。

" 科技韭菜 " 放飞了，每斤 10 元不接受还价

" 这回妥了，马上开棚割头刀！" 听到检测结果，鲁德成兴奋地搓着双手，6 棚韭菜是他种的，******兴的肯定是他。

高兴归高兴，手里的活儿可不能停。" 人家都趁着头刀卖个好价钱，你这韭菜能割不割，还在棚里扣着，砸手里咋整？" 为这 6 棚 " 科技韭菜 "，老鲁没少挨媳妇埋怨，这回检测结果出来了，可以放心大胆地卖了。

" 不光心里踏实了，捏着无农残检测报告，我这 6 棚韭菜肯定能卖个好价钱。" 检测结果刚宣布完，老鲁转身就领着雇工开棚，采收韭菜。

" 这捆韭菜不卖，你赶紧回家包点韭菜盒子、饺子，给大伙儿都尝尝。" 媳妇也想钻进大棚帮忙，却让老鲁赶回了家。

确实，不少人都等着尝鲜，无农残 " 科技韭菜 " 包的饺子、韭菜盒子到底有啥不一样。老鲁还有个 " 心眼儿 "，他发现几个菜贩子早早就守在大棚门口了。" 不但无农残，咱这韭菜还特别好吃，价儿能低了吗？" 老鲁一边割着韭菜，一边打着小算盘。

不出老鲁所料，亲眼看到了检测报告，再钻进小院吃了 " 科技韭菜 " 包的盒子、饺子，菜贩子***后竟然给出了 10 元 / 斤的 " 天价 "。老鲁感觉媳妇看他的眼神里都是崇拜。

眼见钱包鼓了，村里会冒出更多 " 老鲁 "

老鲁高兴，护路村党支部书记刘文喜也高兴。他听说，早就不种韭菜的几个农户，就在这两天，开始在自家地里支韭菜大棚了。" 村里人干事图个把握，老鲁的‘科技韭菜’给他们打了个样儿。" 刘文喜说，护路村种植韭菜已经有 20 多年的历史了，以前是出了名的 " 韭菜村 "，每年这时候来收韭菜的四轮子都排成行。

村民爱种韭菜，因为与种植玉米、大豆等大田作物相比，韭菜的成本低、价还高，冰城市民都好吃这口，根本不愁卖。但***近这几年不一样了，百姓对餐桌健康越来越重视，而韭菜的品质却因为农药、化肥的使用逐年下降，种韭菜的农户越来越少，农民的钱包也变憋了。

" 我也一直琢磨，怎么能种出放心的韭菜，让我们‘韭菜村’的名头能回来。一直没啥好办法，现在‘科技韭菜’就是******的答案。" 刘文喜说，他准备过几天就把和老鲁合作的京福龙生态科技有限公司技术员请到村上来，办个讲座，教出一群用生物酵素种健康韭菜的 " 老鲁 " 来。

是趋势是办法，更是建 " 北菜南运 " 基地的筹码

惠农技术落地，需要有老鲁这样敢******个 " 吃螃蟹 " 的人，也需要懂行的 " 精明人 "。7 时刚过，呼兰区农业技术推广中心土肥站站长顾显权就到了地头，他一直在跟踪生物酵素种植技术。

" 推广生物酵素技术是趋势也是要求，3 月 9 日，《哈尔滨市城区水系种植业结构调整工作方案》颁布实施，其中就提出：鼓励玉米改种大豆农户喷施植物酵素，减轻药害。按照哈尔滨市农业农村局的部署，我们一直鼓励和倡导农户在种植中使用生物酵素，增产提质。护路村的‘科技韭菜’就是个很成功的样本。" 顾显权说。

" 科技韭菜 " 大棚前，呼兰区市场监督管理局副局长李宏宇拿着检测报告认真读着，看到辛硫磷全部未检出的结果，他很欣慰。" 就在 3 月 29 日，国家市场监管总局召开的 2019 年一季度例行新闻发布会还提到，目前农药残留超标等问题依然很突出，要持续进行专项整治和严格监管。怎么整治？办法就在咱双井这 6 大棚‘科技韭菜’上。"

李宏宇说，" 科技韭菜 " 不但是办法，更是 " 筹码 "。呼兰区是哈尔滨重点打造的 5 个 " 北菜南运 " 示范区县，但之前南运却一直面临 " 难运 " 的处境。难在哪儿？难在开拓市场。" 民以食为天，食以安为先。如果咱的农产品无农残，那就完全不同了，不用咱去开拓市场，一车无农残的‘呼兰菜’运到南方，肯定都得抢着买。"

正跟记者聊着，李宏宇看见，呼兰区一家种植西红柿的合作社负责人正往大棚里钻。" 看见没，人家菜农的反映比我们还快，这是取经来了，估计过不了多久，‘科技西红柿’就从呼兰的大棚端到上海的餐桌上去啦。"